Plancha's

Een plancha bestaat uit drie delen: een sokkel (open of gesloten) met daarop een vuurschaal, afgewerkt met een bakplaat bovenaan. Deze vuurschaal op sokkel is niet alleen prachtig, hij is ook nog eens veelzijdig. Je kan hem gebruiken als warmtebron of om heerlijke gerechten op te maken.

Het principe van een Plancha is eenvoudig. Een vuurschaal met daarboven een bakplaat, waarin op de traditionele manier gestookt wordt: op hout.

Een bakplaat heeft in principe twee temperatuurzones: de binnenste rand die dichter bij het vuur licht, is logischerwijze warmer – zo’n 300°C. De buitenste rand is ongeveer 200°C. Tijdens het bakken mag er uiteraard naar eigen wens olie toegevoegd worden.

In het midden van de bakplaat kan ook nog een topgrill geplaatst worden. Deze staat boven de vlammen en is geschikt om nog een kookpot op te zetten. Ideaal voor een bijhorend sausje, maar ook geschikt voor groenten, aardappelen, eieren, …

Bekijk ook onze andere Plancha accessoires

Toont alle 3 resultaten

Begin chat
Kan ik je helpen?